Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 1983 Sæson et område der traditionelt er

et område der traditionelt er kendt for Pinot Noir

der giver frugten det nødvendige spillerum

which comes primarily from the Calera clone (although I suspect there are a few mystery clones in their plantings)

poleret og lang

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 1983 Sæson et område der traditionelt erRaveneau Valmur 1983 er et bemrkelsesvrdigt eksempel p, hvordan vinene fra denne Grand Cru mark kan udvikle sig smukt over tid. Efter nsten 40 r p flaske har denne vin udviklet en kompleks og raffineret profil med dybe noter af trret citrus, honning, ndder og kalket mineralitet. Trods sin alder bevarer den stadig en fin syrestruktur, som giver vinen friskhed og liv, og som balancerer den mere modne, nsten olieagtige tekstur. I munden byder vinen p en