Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2010 Sidste chance Med lidt luft udvikler vinen

Med lidt luft udvikler vinen stadig større kompleksitet og afslører lag af mineralitet og modne tertiære aromaer

hvorledes de forskellige druesorter trives i dette terroir

krydderi og en markant mineralitet kommer til udtryk

Forrygende Grüner Veltliner kun tilsat historiens vingesus

Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2010 Sidste chance Med lidt luft udvikler vinenMrk og intens Pinot Noir fra Ryan Vinyeard, der blev beplantet tilbage i 1998. Selvom marken er relativ ung, har frugten allerede fet det mineralske islt, som Mount Harlan er s kendt for. 70% af klaserne ryger hele i pressen og i 14 rgangen valgte winemaker Mike Waller at lade vinen modne hele 20 mneder p fransk eg, hvor 30% af fadene var nye. Farven er nrmest blksort og duften bner gavmildt op for mrke blommer, mrke kirsebr, multebr plus violer og