Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 8-7 Et brag af en andenvin

Et brag af en andenvin og mere drikkeklar nu end førstevinen

The 2019 Batailley has an intense bouquet of blackberry

and pure with low acidity as well as formidable tannins in the long finish

men med mange års udvikling foran sig

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 8-7 Et brag af en andenvinFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys