Doves Farm Organic Xanthan Gum Gelerings- Og Fortykningsmiddel | 100 g PIM_Faktor 15 Fremstillet med cryo-teknologi (frysetørring) som

Fremstillet med cryo-teknologi (frysetørring) som en del af produktionen

Sødet med sødestof og formuleret uden tilsat sukker

Citratform

En god cookie

Doves Farm Organic Xanthan Gum Gelerings- Og Fortykningsmiddel | 100 g PIM_Faktor 15 Fremstillet med cryo-teknologi (frysetørring) somXanthan Gum fra Doves Farm hjlper glutenfrit bagvrk med at hnge bedre sammen og f en mere velformet struktur. I glutenfri dej kan det bidrage med noget af den binding og elasticitet, som gluten ellers giver. Derfor bruger mange xanthan gum i glutenfri bagning Binder dejen bedre sammen Xanthan gum virker som fortyknings og geleringsmiddel, der hjlper ingredienserne i dejen med at hnge sammen. Det kan gre det lettere at arbejde med glutenfri dej, som