Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert 2015 Nyhed jordnære noter og en let

jordnære noter og en let krydret kant

som gør at man atter engang må lette på hatten overfor Scott Greer

der søger en mere tilgængelig og elegant Bourgogne

pære og citron

Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert 2015 Nyhed jordnære noter og en letCrozes Hermitage Rouge Domaine de Thalabert er lavet p Syrah druer som hentes p ejendommen af samme navn, som har tilhrt Paul Jaboulet An siden 1834 og er det ldste domaine i appellationen. Vinstokkene p Domaine de Thalaberts 45 hektarer er mellem 40 og 60 r gamle og giver max. 25 30 hl. ha. Druerne er hndplukket og transporteres til klderen i sm kasser af 25 kg. for at undg oxydering. Vinen er gret p temperaturregulerede rustfrie stltanke og gennemgr