Bønne, Borlotto- 'Solista' charity_10 Du kan også tilsætte en

Du kan også tilsætte en håndfuld parmesan

Dild er dog også god til alt fra "det grønne drys" på maden og til ingrediens i saucer og dressinger

hvor den sætter sit eget præg

I Italien steger eller griller man ofte Corno di Toro Giallo med olivenolie

Bønne, Borlotto- 'Solista' charity_10 Du kan også tilsætte enBorlottobnner er fast inventar i det italienske og portugisiske kkken i bde den friske og trrede udgave. Du genkender borlottobnner p de smukke, rde mamoreringer p blg og bnner. De mister ganske vist farven, nr de varmetilberedes, men tag ikke fejl: de smager fantastisk. Bnnerne har en cremet og nddeagtig smag, nr de er blevet tilberedt. Kog fx de hele, friske blge og put bnnerne i en salat eller en gryderet. Du kan ogs stege de friske bnner direkte p