Kapersfrugter, store, med stilk, ø 18-21 mm, Rafinesse, 3,9 kg marke-karl-zieres Desuden er saucen glutenfri og

Desuden er saucen glutenfri og egnet til vegetarer

og sluk derefter med rød- eller hvidvin

Disse spyd ser filigrane og elegante ud og er nemme at holde fast i takket være deres knudede ende

Længden på en kokskniv bør tilpasses kropshøjde og armlængde

Kapersfrugter, store, med stilk, ø 18-21 mm, Rafinesse, 3,9 kg marke-karl-zieres Desuden er saucen glutenfri ogDisse kapersfrugter er ideelle som en del af en antipasti, til at pifte kolde anretninger op og som tilbehr til varme retter. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er lagt i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, ssom remouladessauce. De er ligeledes en sand delikatesse i kartoffelsalat og tatar samt