Gewürzgarten Steiriske græskarkerner, dyrket uden skal, 140 g marke-tilda et vandopløseligt polysaccharid

et vandopløseligt polysaccharid

Wijngaard Affineur-oste er utroligt bløde

og det sorte låg under art

men også enkle saucer med oliven og kapers smager udmærket til

Gewürzgarten Steiriske græskarkerner, dyrket uden skal, 140 g marke-tilda et vandopløseligt polysaccharidEn populr snack med mange anvendelsesmuligheder fra simpel snack til professionel brug i kkkenet og bageriet. Disse grskarkerner stammer fra den steiriske oliekurbit, en srlig sort, hvor kernerne vokser uden en tragtig skal. Frene bruges til olieudvinding og er en lkker snack, nr de spises rene. Sammen med ndder og trret frugt beriger grskarkerner msliblandinger. I det krydrede kkken tilsttes de, gerne let ristede, i salater, supper og pastaretter.