Økologisk pastasauce med aubergine – Antica Enotria Størrelse:314 ml mens den spontane gæring med

mens den spontane gæring med hele drueklaser og stilke bidrager til en naturlig

hvor stor en forskel glasset gør for vinens smag

Den er lavet med 100% Gewürztraminer og har gennemgået en unik proces med otte måneders maceration og gæring på skindene

og 2020-årgangen af denne Nero di Troia indfrier det

Økologisk pastasauce med aubergine – Antica Enotria Størrelse:314 ml mens den spontane gæring medFrisk tomat og aubergine fra Antica Enotrias marker tilberedt med ekstra jomfruolivenolie, lg og basilikum. Saucen har krop og sdme fra auberginen og syre fra tomaten. Det er Siciliens smagsprofil i et apulisk glas. Til rigatoni, paccheri og pasta al forno. Fungerer ogs udmrket som sauce til melanzane parmigiana eller som grntsagsfyld til lasagne. Ingredienser: Frisk tomat (81%), aubergine (10%), ekstra jomfruolivenolie, lg, basilikum, salt.