Ribbensteg, økologisk Mangalitza Size:1.40kg - frostvare hvor den giver en ekstra

hvor den giver en ekstra dyb smag til maden

Hjerter fra vores økologiske sortbrogede danske landracegrise

Måtteskind – som ikke er klippet under garvningen og derfor har et mere naturligt

Vores grise vokser langsommere end moderne grise

Ribbensteg, økologisk Mangalitza Size:1.40kg - frostvare hvor den giver en ekstraRibbensteg fra vores kologiske Ungarske uldgrise, Mangalitza Alle vores stege er p frost* Stege er med ben og med ridset hud. Mangalitza grisen er en FED gris og du skal forvente en steg med meget fedt p (som smager himmelsk) Vi anbefaler at stegen tes op i kleskab over ca. 2 dgn inden tilberedningen. Vores grise har en langsom vkst og gr ude hele livet og bruger deres muskler meget. Derfor anbefaler vi altid at langtidsstege stege og braiser stykker.