Citronat-Succade, kandiseret citronskal, finthakket, 6 mm, 2,5 kg marke-pacovis Vi er glade for

Vi er glade for

Det er frøene fra tonkafrugter

tropisk chili

Selvom denne ponzu er fremstillet uden katsuobushi

Citronat-Succade, kandiseret citronskal, finthakket, 6 mm, 2,5 kg marke-pacovis Vi er glade forEn konditoringrediens, der byder p mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse tilberedninger og bagvrk. I modstning til de fleste andre produkter er varen ikke oversd og har en halvbld konsistens. Citronat fremstilles af skallen fra cedratcitronen (Citrus medica L.). En enkelt af de strkt duftende frugter kan veje op til 3 kg. De vigtigste dyrkningsomrder er Sicilien, Grkenland og Korsika. Forarbejdningen til citronat er relativt