Ridge Vineyards Monte Bello 2016 SummerCellar limeskal med meget lang afslutning

limeskal med meget lang afslutning og udholdenhed

at Andy er tidligere winemaker hos selveste Screaming Eagle

og Robert Parkers begejstring var ikke mindre i 2013

Winemaker Brian Bicknell skruer den sammen af druer fra syv forskellige vinmarker

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 SummerCellar limeskal med meget lang afslutning2016 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine. Udover forrsfrost, var rsagen til den begrnsende druemngde det meget trre og varme vejr i vkstperioden. Derfor var opgaven for de mere ambitise vinproducenter at srge for, at vinene ikke blot var strke og intense, men at de samtidig havde den forndne balance og finesse. Det er dog lykkedes at frembringe