Langhe Nebbiolo bh_no_sync skånsom ekstraktion og lagring i

skånsom ekstraktion og lagring i både ståltank og brugte egetræsfade

de fik druerne fra

og det kunne han ikke forlade

og leverer en lang og frugtig eftersmag

Langhe Nebbiolo bh_no_sync skånsom ekstraktion og lagring iEn vin fra de bedste marker i Barolo, blot fra yngre beplantninger. Intens Nebbiolo, som er ren og ikraftig i nsen. Her er vilde noter af rde kirsebr, knkket tomatgren og lidt krydderurter. Smagen er flot, intens med smag af de samme rde br, lidt krydderi fra fadlagringen og den jordede tone, man finder i de bedste vine her fra Langhe. En vin, der viser alle de gode takter som Cavallotto er kendt for som klassisk Barolo producent. Frugten kommer fra