Miso-krydderipasta – Aji Aka Miso, mørk, Japan, 1 kg kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte også kendt som cumin

også kendt som cumin

Denne specialitet fra havet forædler forretter

Et efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandlen med et bredt anvendelsesområde

En autentisk ingrediens i mange asiatiske retter – hvad enten det er i wok-retter

Miso-krydderipasta – Aji Aka Miso, mørk, Japan, 1 kg kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte også kendt som cuminUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Miso er en fermenteret sojabnnepasta, der bruges til supper, saucer og som krydderi. Den bestr af sojabnner, ris, salt, risgr og krydderier. Der findes forskellige slags miso. Jo mrkere misopastaen er (Akamiso), jo hjere er saltindholdet, og jo mere intens er aromaen og smagen. Lys miso (Shiromiso) smager derimod mere sdligt. Det er derfor