Gianfranco Bovio Barbera D’Alba ”Il Ciotto” 2024 andebryst som er med til at

som er med til at give mere dybde og intensitet

linser og svampe

Generelt fin til lidt lettere køkken og frokostretter

Vinen gæres på små franske egenfade

Gianfranco Bovio Barbera D’Alba ”Il Ciotto” 2024 andebryst som er med til atBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Barbera er den mest udbredte drue i Piemonte, og det er Piemonteserne foretrukne madvin. Il Ciotto er en flot og