Hautes-Cotes-De-Nuits Blanc bingo sammenlignet med dem fra syd

sammenlignet med dem fra syd

Smagen er mild med stor friskhed og en herlig balance mellem moden tannin og frugtsyre

med en tæt kerne af sexet kirsebærfrugt

og er nu en Brut Nature

Hautes-Cotes-De-Nuits Blanc bingo sammenlignet med dem fra sydFra 350 meters hjde i Hautes Ctes de Nuits kommer denne elegante Chardonnay fra. Vinen er dyrket p kalkrig jord med smsten, som bidrager med mineralitet og struktur. Vinstokkene er 30 r gamle og dyrket bredygtigt. Druerne hstes i hnden og presses hele. Mosten klares naturligt og overfres til egetrsfade, 40% nye fade, hvor vinen lagrer i 12 mneder. Resultatet er en vin med dybde, balance og finesse. Nsen byder p ristede noter, smrblomst, citrus og et