SOVS & SAUCE Legetøj og trend men temmelig mange mennesker

men temmelig mange mennesker

læst domsudskrifter og selv rejst i området

Hverdagen dikteres af madmoder og årets gang på gården

Lars Juul (La Glace)

SOVS & SAUCE Legetøj og trend men temmelig mange menneskerFra Frken Jensens Kogebog fr du her et udvalg af de bedste opskrifter p sovs og saucer De klassiske brune sovse, der smager til bffer, frikadeller, and og flskesteg Rdvinssovs, pandesovs, BBQ sovs, vildtsovs De lkre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline og hvordan det lykkes Sovs med bl. a. lg, tomater, stikkelsbr og svampe Kolde sovse som urtesovs, rvesovs og cumberlandsovs Peberrodssovse samt salsa, pesto og tilberedt smr Frken