Pollux 6,5% 37,5cl Trappist at selvom Simon driver Observatoriet

at selvom Simon driver Observatoriet som en enkeltmands operation

Øllen er brygget med en generøs mængde humle

krydret-bitter eftersmag

hvor vi ud over 8 lækre hollandske øl bla

Pollux 6,5% 37,5cl Trappist at selvom Simon driver ObservatorietPollux fra Observatoriet er af typen dry hopped wild ale og er p 6,5% Denne forfriskende ale er en blanding af to partier l, begge modnet i en ege foudre i 9 mneder med vilde grkulturer. Bagefter er den generfst trhumlet med smuk Citra humle, der giver en flot citrus og blomsteraroma. Resultatet er en kompleks, men letdrikkelig vild ale med en behagelig syrlighed i bunden. Pollux nydes bedst p en solskinsdag eller som aperitif fr maden.