Gewürzgarten - Flor de Sal, håndskøbt, med peber-cuvée, 170 g sub-hummer-und-krustentiere opvarmes først til 60 °C

opvarmes først til 60 °C og bearbejdes derefter mellem 40 °C og 80 °C

mascarpone og ricottaost

perfekt til marinering eller som en god grundkrydderi til en lækker BBQ-sauce

Består af ingredienser

Gewürzgarten - Flor de Sal, håndskøbt, med peber-cuvée, 170 g sub-hummer-und-krustentiere opvarmes først til 60 °CEt basiskrydderi med mange anvendelsesmuligheder: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som den sidste smagsgiver p tallerkenen. Hndskbt Flor de Sal fra Portugal mder et srligt udvalg af peber. Til denne blanding stdes Malabar peber, lang peber, Sarawak peber og Sichuan peber i hnden og blandes med det bedste, hndskbte Flor de Sal. Resultatet er et krydderisalt, der er perfekt til at smage alle retter til, eller blot rent med olivenolie og et