Aceto Balsamico di Modena DOP/g.g.A., 3 år, Invecchiato, Malpighi, 250 ml sub-sahne-und-crème-fraîche Med Römergewürz har Ingo Holland

Med Römergewürz har Ingo Holland skabt en middelhavskrydderiblanding med typisk italiensk aroma og lav styrke

også som krydderi til sauterede og ristede grøntsager samt til pasta- og risretter

hvorefter den kolde masse gradvist røres ind i gelatinen – gør aldrig det omvendte

DE-ÖKO-007 I frugtpresseriet og det private vinkælder van Nahmen i Hamminkeln i Rhinlandet har frugtforarbejdning en lang tradition

Aceto Balsamico di Modena DOP/g.g.A., 3 år, Invecchiato, Malpighi, 250 ml sub-sahne-und-crème-fraîche Med Römergewürz har Ingo HollandEn Aceto Balsamico di Modena DOP g. g. A. med fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Balsamico eddike fra Modena IGP "Invecchiato" fremstilles efter mindst 3 rs modning af den bedste modnede, kogte most fra sene druer, der er trret p trhylder. Derefter modnes den i barrique fade. Et harmonisk og elegant eliksir, 100 % naturligt, uden karamel, farvestoffer eller tilstningsstoffer.