Merlot, Venezia Giulia, 2022 Bourgogne Gem den gerne et par

Gem den gerne et par år i kælderen

som i næsen har toner af ribs og slåen samt appelsinskal i slutningen

Druerne plukkes i hånden

Det er en forholdsvis let vin med modne

Merlot, Venezia Giulia, 2022 Bourgogne Gem den gerne et parRdvin p Merlot fra markerne, Sottocoas og Bondio omkring byen Colloredo di Soffumbergo. Vinmarkerne bestr primrt af kalkholdig mergel. En frisk og ligefrem vin, som har en god balance mellem moden frugt, lidt fadprg og en friskhed. Druerne plukkes i hnden, og efter afstilkning gres druerne i temperaturstyrede stltanke. Vinen lagrer 8 mneder i egefade. Drikkes: 2026 2028 Vinen egner sig til: Lette retter samt et italiensk bord med skinke, plse og os.