BRØDBOGEN Lotte Salling der udforsker feltet mellem det

der udforsker feltet mellem det langsomme og hjemmelavede håndarbejde imod nutidens masseproduktion og hurtige forbrug

Her er ingen kære Google - så forbered dig på

at filmatiseringen af bogen kom i biografen

Pressen om Julebestiariet - En juleklassiker

BRØDBOGEN Lotte Salling der udforsker feltet mellem detDenne brdbog gr det nemt og overskueligt at bage sit eget brd. Med mel, salt, vand og gr eller surdej kan man bage et godt brd. Alts et rigtig godt brd, faktisk. Resten krumme, skorpe og smag er noget, man kan hjlpe dejen til at udvikle gennem ltning, hvning og bagning. Mere langhret behver det ikke at vre. Men hvorfor sren er det s, at det brd, man bager derhjemme, ikke altid er helt s lkkert, som det man kber til overpris hos bageren eller nyder p