Domaine Chanzy Vosne-Romanée La Croix Blanche 2024 fredagssmagning og dens smagsprofil vil fortsætte

og dens smagsprofil vil fortsætte med at udvikle sig og blive mere kompleks over tid

Her får den efter den fornyede gæring lov til at udvikle sin mousse og sine aromaer i mere end 40 måneder inden bundfaldet bliver skudt bort og erstattet med vin fra andre flasker

Størstedelen af vinen består af Pinot Noir hvilket vinens struktur tydeligt afspejler

Deres veje skiltes og Ludovico beplantede de 135 ha land ved siden af Sassicaias marker i Bolgheri

Domaine Chanzy Vosne-Romanée La Croix Blanche 2024 fredagssmagning og dens smagsprofil vil fortsætteLa Croix Blanches ligger lige syd for Vosne Romanee og navnet til marken kommer fra krydset der deler markerne som er markeret med et hvidt stenkryds. Vinen har gennemget 10 dages maceration inden den alkoholiske gring er sat i gang. Dette gres I stltanke ved lave temperaturer hvor druerne bearbejdes for at opn en s dyb farve, og mest mulig aroma uden den harske tannin. Vinen har lagret ti mneder p fad, hvior af tredive procent var nye. Slutligt for