RESERVE BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Nuts 'n More men gennemgår ellers samme proces

men gennemgår ellers samme proces

Vinen afslører en smule vanilje fra gæringen og modningen på fad

hvilket tilfører vinen en delikat karakter af vanilje og nødder

Vi ved dog

RESERVE BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Nuts 'n More men gennemgår ellers samme procesBrut Rserve er lavet p Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay fra kologiskdyrkede vinmarker i Cumires, Verneuil, Sermiers, Epernay et Cramant. Sammenstningen varierer efter rgang, men det er normalt Pinot Meunier, som dominerer. Hovedparten af vinen til Brut Rserve kommer fra en enkelt rgang, suppleret med vine fra 2 3 ldre rgange. Vinen er bde gret og modnet p store trfade. Ogs lngden for den anden gring p flaske (champagnisering) varierer efter