Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Brugtmoms mens smagen er livlig og

mens smagen er livlig og mineralsk med sprød syre

men er iblandet de øvrige klassiske Bordeaux-druer i et omfang

parfumeret og generøs frugt

balance og kompleksitet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Brugtmoms mens smagen er livlig ogFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og