Fisksoppor & Viltgrytor Pelle Klippinge designar kockknivar och köksredskap för

designar kockknivar och köksredskap för varumärket Satake och driver krogen Zäll s Smokehouse på en pråm i Åkers Kanal

nya träningsmetoder och eftersöksutbildningar

Den här tjocka presentboken är fullmatad med Hälgeserier

Börja kryssa

Fisksoppor & Viltgrytor Pelle Klippinge designar kockknivar och köksredskap förFrfattaren och fotografen Christer Johansson lter lsaren flja med p en gourmetisk odyss, frn Andalusien i sdra Spanien till norra Norrland. Med nedslag i Frankrike, Ungern, Polen. Genom en serie lckra recept p fisksoppor och viltgrytor frn nr och fjrran, blir boken en angenm bekantskap fr den gastronomiskt intresserade fiskaren och jgaren. Frfattaren lter oss veta att man blir intelligent av fisk, och att ktt frn vilt r ngot av det nyttigaste man kan