Chili Ancho · Malen Vikt (g):1000 g är de torkade bladen av

är de torkade bladen av timjanbusken

Ekologisk Ceylon-kanel är något sötare än sin falska kusin Cassia-kanelen (som ibland kallas kinesisk kanel)

och 30% röd

och libbsticka ger denna örtmix en frisk doft och smak

Chili Ancho · Malen Vikt (g):1000 g är de torkade bladen avChili Ancho (Capsicum annuum) r ett relativt milt chilipulver, och resultatet av torkning och malning av pepparfrukten Poblano, som har sitt ursprung i Puebla, men odlas numera ver stora delar av Mexiko och i sdra USA. Anchochili r tack vare sin relativa mildhet en populr smaksttare, och anvnds i synnerhet fr att just smakstta, snarare n fr att uppn hetta. Frgen r djuprd, och smaken r fruktig, st och intensiv. Pepparfrukterna ugnsrostas innan slutlig