Chardonnay 'Les Lumachelles' 2023 Begränsad upplaga Alice har blandat årgångarna 2022

Alice har blandat årgångarna 2022 och 2023

Ett vin som sprider energi i glaset och blir en given följeslagare till stekt biff eller mustiga kötträtter

och jorden bearbetas delvis med häst

brynt smör och puylinser

Chardonnay 'Les Lumachelles' 2023 Begränsad upplaga Alice har blandat årgångarna 2022Frn vingrdarna i Les Lumachelles i Mouchard kommer denna Chardonnay 2023, odlad p flera parceller om totalt 2 hektar med stockar i genomsnitt 25 r gamla, varav vissa planterade 2009. Jordarna bestr av kalklera rik p marina fossiler (Kimmeridgien) och odlas biodynamiskt med Ecocert certifiering. Druvorna pressas varsamt i Vaslin press och musten klarnas naturligt under ett dygn innan spontan jsning i rostfri stltank. Vinet fr sedan vila tjugo mnader p