Joseph Anne Françoise 2018 Storsäljare Vinet jäste spontant i ståltank

Vinet jäste spontant i ståltank och buteljerades utan klarning

vitlök och olivolja

Vigna Vecchia visar upp den lokala stoltheten trebbiano spoletino från 50-åriga stockar i sluttningar på omkring 500 meters höjd

Den resterande tredjedelen består av ett tiotal sorter: poulsard

Joseph Anne Françoise 2018 Storsäljare Vinet jäste spontant i ståltankJoseph Anne Franoise r en chenin blanc frn Babass mark om 0,54 hektar i Rochefort sur Loire. Jorden hr bestr av en blandning av lera, sand, sandsten och schist, uppblandat med smsten. Druvorna skrdades vid hg mognad utan botrytis. De hela druvklasarna pressades direkt varefter musten jste spontant och vilade tv r p jstfllningen i anvnda fat. Josph Anne Franoise visar upp den rikare och fylligare sidan av chenin blanc, utan att vinet fr den skull