Yuzugin Japanese Craft Gin 0.7L Bellefont Belcier° Vinifikationen utförs enligt Metodo Classico—traditionell

Vinifikationen utförs enligt Metodo Classico—traditionell flaskjäsning—där basvinet får jäsa en andra gång på flaska

särskilt hjortfilé eller rådjur med svamp och rotsaker

Druvorna till Franck Bonville Grand Cru Blanc de Blancs Brut kommer uteslutande från Grand Cru-betecknade vingårdar med kalkrika jordar som ger vinet sin karakteristiska mineralitet och finess

men har utan tvekan kapacitet att utvecklas fint under 7–10 år vid god lagring

Yuzugin Japanese Craft Gin 0.7L Bellefont Belcier° Vinifikationen utförs enligt Metodo Classico—traditionellYuzugin Japanese Craft Gin r en modern japansk gin dr den aromatiska citrusfrukten yuzu fr spela huvudrollen. Hr mts traditionella ginbotanicals med japansk precision och ett tydligt fokus p renhet och balans. Resultatet r en elegant, frsch och karaktrsfull gin som sticker ut i alla citrusdrivna cocktails. Smakprofil I glaset r Yuzugin klar och kristallren, med en ltt oljig viskositet som antyder en fylligare munknsla. Doften domineras av intensiv,