Femme Fatale Bivaxpapper Fet och aromatisk hårdost

Fet och aromatisk hårdost

Mögelkulturen bidrar med smak och konsistens till ostens yttre och den får en balanserad bitterhet

hushållsosten

Mängderna är beräknade med hänsyn till att ostbrickan utgör en servering av flera – exempelvis som inledning eller avslutning på en måltid

Femme Fatale Bivaxpapper Fet och aromatisk hårdostDramatisk och lockande Femme Fatale r en vrdsls vitmgelost tillverkad p Troldhede Mejeri. Femme Fatale r rebellen och tvillingsyster till Den Hvide Dame och produceras med den aggressiva svampen Penicillium Candidum. I kombination med en speciell mognadsprofil fr Femme Fatale, som mognar tre veckor vid hga temperaturer, har osten en distinkt smak redan efter kort livstid. Fr att skrpa ostens distinkta struktur och smak r den uttalade krmigheten hos