Vitpeppar · Malen · EKO Vikt (g):100 g Bockhornsklöver står för den lätt

Bockhornsklöver står för den lätt syrliga smaken i våra populära currypulver

prova gärna att tillsätta lite malen eller mortlad kryddnejlika mot slutet av tillagningen

och används också som ingrediens i teblandningar

Den är något sötare och hetare än konventionell svartpeppar

Vitpeppar · Malen · EKO Vikt (g):100 g Bockhornsklöver står för den lättVitpeppar (Piper nigrum) r den inre krnan fret, i den mogna svartpepparfrukten, och bda pepparsorterna kommer med andra ord frn samma planta. I Sverige r vi storkonsumenter av vitpeppar, och hr anvnder vi den till allt frn gravad fisk till skaldjursgrytor och grillat ktt. Vitpeppar kan med frdel tillsttas i slutet av matlagningen fr en mer framtrdande smak. Vi sljer ekologisk vitpeppar av s kallad pepparklass I, vilket innebr hgsta krav p