'La Pucelle' 2022 goda höstviner Efter pressning fick musten sedimentera

Efter pressning fick musten sedimentera i tank innan spontan jäsning i ståltankar och använda fat

samtidigt som vinmakningen bevarar den friska och rena stilen

Här möts gula äpplen

växer på jordar av röd lera och vittrad flinta över kalkrik berggrund

'La Pucelle' 2022 goda höstviner Efter pressning fick musten sedimenteraEn Premier Cru champagne frn lieu dit La Pucelle i Chamery, Petite Montagne de Reims, gjord p meunier frn stockar planterade mellan 1955 och 1961 med massalt urval. Vingrdarna ligger i nordostlge vid basen av sluttningen, p sandiga jordar ver kalksten. Druvorna odlas ekologiskt (Ecocert) och vinet jser spontant i anvnda fat, med malolaktisk omvandling och tio mnaders lagring p jstfllningen. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering och