Torkad Lättrökt Renkorv Torkat & Rökt Renentrecôte Rumstemperera och salta köttet ordentligt

Rumstemperera och salta köttet ordentligt 30 min innan tillagning

Vårt Älgskav är tillverkad på traditionellt vis för bästa kvalitet

och får gärna serveras rosa/röd inuti (55 grader efter vilotid)

Den långsamma torkningen framhäver köttets naturliga umamismak

Torkad Lättrökt Renkorv Torkat & Rökt Renentrecôte Rumstemperera och salta köttet ordentligt600 gram bestr av 4 5 renkorvar Torkad Lttrkt Renkorv r vrt svar p den klassiska lkorven, fast gjord p renktt sklart. Korven bestr av 100% renktt, kryddats med salt, vitpeppar och socker. Korven har kallrks med alspn under en hel natt och sedan ftt lufttorka utomhus. Resultatet r en smakrik och samtidigt mild korv med staktig viltsmak. Perfekt att skra i tunna skivor till len, eller som snacks p bilresan eller fjllturen. Renkorven r tillverkad av