Secreto, Iberico Bellotta, 1 kg 15079 Resultatet blir en fyrkantig spaghetti

Resultatet blir en fyrkantig spaghetti som går att koka härligt al dente

Citron från Tarragona med frisk syra

Familjen Cavalieri har tillverkat pasta i södra Apulien sedan 1918

frigående svarta grisar som föds upp på ekollon i Extremadura

Secreto, Iberico Bellotta, 1 kg 15079 Resultatet blir en fyrkantig spaghettiSecreto r en fet och smakrik styckdetalj som har ftt sitt namn av slaktare pga av sin ngot hemliga placering, bakom bogbladet. Secreton r av mnga spanjorer och portugiser ansedd som den bsta delen p grisen och passar utmrkt att grilla. Levereras som kylvara, dvs delvis tinad med 7 dagars hllbarhet. Iberico Bellotta Grisar av rasen Iberico fr strva fritt i det kuperade landskapet i den spanska provinsen Salamanca. Djuren fr rejlt med motion och rrelse.