Cavallotto, Barolo Bricco Boschis, 2018 Réne Barbier Cerbaiona är ett namn med

Cerbaiona är ett namn med stark status i Montalcino och förknippas med småskalighet

Vinet utmärker sig genom sin Grand Cru-status

men den passar också mycket bra till fint tillagat fjäderfä

vita blommor och en diskret mineralton som typiskt präglar Aligoté från Bourgogne

Cavallotto, Barolo Bricco Boschis, 2018 Réne Barbier Cerbaiona är ett namn medCavallotto Barolo Bricco Boschis 2018 r en klassisk och samtidigt ovanligt tillgnglig Barolo frn en av de mest respekterade producenterna i Castiglione Falletto. Hr mter du Nebbiolo frn den prestigefyllda cru lgesbeteckningen Bricco Boschis, dr Cavallotto har byggt sitt rykte p viner med bde elegans, tydlig struktur och lng lagringspotential. Smakprofil I glaset r vinet elegant med en vacker tegelrd kant som redan antyder fin utveckling. Doften r ppen