Ekologisk Gyokuro Miyazaki Fars dag Tie Guan Yin är ett

Tie Guan Yin är ett klassiskt kinesiskt oolongte från Fujian-provinsen

La Bomba är en espresso med tydliga rötter i den italienska espressokulturen

Kaffet är gott i alla tänkbara bryggmetoder

Under denna provning bjuder vi uteslutande på teer odlade i Japan

Ekologisk Gyokuro Miyazaki Fars dag Tie Guan Yin är ettEkologisk Gyokuro Miyazaki r ett exklusivt grnt te frn n Kyushu i sydvstra Japan. Odlat i vulkanjord och subtropiskt klimat vilket intensifierar smaken. Speciellt fr Gyokuro r att det blivit skuggat i ca tre veckor innan skrd, dvs tebladen har blivit vertckta och ftt vxa i skuggan de sista veckorna. Detta kar mngden klorofyll och L teanin, vilket gr att teet fr en oerhrt intensiv smakprofil med tydlig umami, naturlig stma och nstan buljongig fyllighet