Forestiero 2021 Begränsad upplaga elegant och saftigt

elegant och saftigt

Den är redan magnifik att dricka – komplex

naturlig jäsning och buteljering direkt från fat utan klarning

och ett friskt och koncentrerat på côt

Forestiero 2021 Begränsad upplaga elegant och saftigtIl Forestiero 2021 r Collecaprettas mest kraftfulla uttryck av Sagrantino en frmling frn en enda rad gamla stockar, ngot avskild frn grdens mer klassiska lgen men med en tydlig och kompromissls identitet. Vingrdarna odlas ekologiskt, utan formell certifiering, p kalk och jrnrik lera med inslag av tufa och travertin, vilket ger bde struktur och mineralitet till den mrka, koncentrerade frukten. Druvorna jste spontant utan temperaturkontroll med tio