Rosetto 2022 mineraligt varefter musten fick sedimentera över

varefter musten fick sedimentera över natten

Efter pressning vilade vinet två år i använda bourgognefat

Vinet har spontanjästs i rostfria ståltankar under noggrann temperaturkontroll och vilat sju månader på sin jästfällning innan buteljering

Lika njutbar lätt kyld idag som med några års lagring

Rosetto 2022 mineraligt varefter musten fick sedimentera överRosetto 2022 r sangiovese frn Le Costes hgt belgna vingrd i Gradoli, planterad p vulkanisk jord med rd lera och silt. Druvorna kommer frn cirka 20 r gamla alberello stockar p 480 meters hjd ett lge som ger vinet bde svalka och energi trots den varma rgngen. Efter full avstjlkning jste vinet med fem dagars skalkontakt i stltank innan det pressades och fick jsa frdigt under ytterligare tre veckor. Drefter vilade vinet nstan tv r p anvnda franska