Biscuit Malt Monin Kandisocker är en traditionell bryggarsocker

Kandisocker är en traditionell bryggarsocker som används för att ge öl och andra drycker en unik sötma och smakdjup

Passar utmärkt i bland annat sours

samt ge en kryddig spannmålssmak

Den fungerar både för traditionell kalljäsning och för varmare lagerjäsning vid upp till 15°C

Biscuit Malt Monin Kandisocker är en traditionell bryggarsockerBiscuit Malt r en rostad specialmalt knd fr sin distinkta smak av nybakat brd, kex och ntter. Den ger let en varm, maltig karaktr med en ltt rostad ton, utan att bidra med brnda eller kraftigt karamelliserade smaker. Egenskaper och Frdelar: Ger en distinkt kexig och brdig smak Perfekt fr maltfokuserade l. Ltta rostade och ntiga toner Bidrar till en djupare maltprofil. Innehller ingen enzymaktivitet Br anvndas med basmalt fr fullstndig konvertering.