Trousseau 'Les Lumachelles' 2023 josgt där kalkrik lera ger struktur

där kalkrik lera ger struktur och elegans

Rött vin av chenin blanc

Varje flaska berättar sin egen historia om plats och årgång från en vinbonde med framtiden för sig

Vitt vin av ren viognier från 40-åriga rankor

Trousseau 'Les Lumachelles' 2023 josgt där kalkrik lera ger strukturFrn den lilla vingrden Les Lumachelles i Mouchard kommer denna Trousseau, planterad 2009 p sllsynt Kimmeridgien jord kalklera rik p marina fossiler och odlad biodynamiskt med Ecocert certifiering. Druvorna skrdas fr hand och avstjlkas varsamt innan spontan jsning i glasfibertank med tv veckors maceration under naturligt bildad koldioxid. Drefter vilar vinet tio mnader i ldre stora ekfat utan klarning, filtrering eller tillsatser, vilket ger ett rent