(JAUME) Domaine Grand Veneur 'Le Miocene' chateauneuf du pape rouge Inhoud:300cl 🍽 Coq au vin

🍽 Coq au vin

🍷 en cuves thermorégulées

⌛Rijping op nieuwe vaten en vaten van een jaar oud gedurende 16 maanden

moelleux au chocolat

(JAUME) Domaine Grand Veneur 'Le Miocene' chateauneuf du pape rouge Inhoud:300cl 🍽 Coq au vinPRODUCENT: Alain Jaume (BIO) DRUIF: GrenacheSyrah (70% grenache noir, 20% syrah, 10% mourvdre) WIJNTYPE: Rood HERKOMST: Chateauneuf du pape (Ctes du Rhne) Hellingen en plateaus van klei grind VITICULTUUR: De oogst wordt ontrist en geperst. VINIFICATIE: Temperatuursgecontroleerde gisting op 30C gedurende 18 20 dagen waarbij de wijn regelmatig overgepompt wordt. Rijping in tanks en op vaten DEGUSTATIE: Diep robijnrood Een neus van rijp rood fruit (kers)