Maria Pia Castelli Stella Flora 2014 Altún Spontaneously fermented on the mash

Spontaneously fermented on the mash for 14 days

A very elegant red wine and an excellent accompaniment to food

In addition

Ongeveer 18 maanden gedeeltelijk in barriques van verschillende eiken en gedeeltelijk in roestvrijstalen kuipen

Maria Pia Castelli Stella Flora 2014 Altún Spontaneously fermented on the mash"Stella Flora" is een melange van Pecorino, Passerina, Trebbiano en Malvasia die aantrekkelijke oud gouden nuances onthult dankzij de ongebruikelijke keldertechniek die contact met de schil combineert en een minimale toevoeging van zwaveldioxide. Deze goed gestructureerde wijn fluistert mandarijn, bittere sinaasappel en hints van aromatische kruiden in de neus; een droge, volle wijn waarvan de smaak aan de verwachtingen beantwoordt, met weelderige