Ratafia de Champagne japans mooi plankje met stuk schors

mooi plankje met stuk schors

zeevruchten of gewoon een bitterbal

zachte en rond door late botteling

Deze worden aangevuld met wijnen van niet-inheemse rassen

Ratafia de Champagne japans mooi plankje met stuk schorsDe Ratafia de Champagne is een dessertwijn gemaakt van druiven waar normaliter champagne wordt gemaakt. Bij het druivenmost voegen ze alcohol toe, waardoor het gistingsproces stopt en de overgebleven wijn zoetig blijft. De wijn heeft hierdoor geen bubbels als champagne en is ook meer een aperitief. De naam "Ratafia" stamt af van het Latijn "res rata fiat", wat zich vertaald naar "de zaak is beklonken". Zo kwam deze drank traditioneel gezien op tafel