arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788 W2-3-sconto20 selvaggina e carni rosse arrosto

selvaggina e carni rosse arrosto o alla griglia

Rubino chiaro e luminoso

Il sauvignon principe dellazienda che dimostra la vocazione bianchista di tutto il territorio

è un Vermentino ricco e complesso da un lato

arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788 W2-3-sconto20 selvaggina e carni rosse arrostoGiallo dorato. Si distinguono al naso note di frutta esotica, tocchi agrumati di cedro, note minerali e iodate; al sorso intenso, fresco, sapido, persistente, con echi di pietra focaia. Prodotto dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand in Jura, il Savagnin ottenuto da uve provenienti da vigne di circa 40 anni, poste su terreni marnosi e calcarei. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina per circa 3 anni in botti scolme; il