Description

and cherry

Bâtonnage wordt slechts heel beperkt toegepast om de wijn strak en precies te houden

controlled yields and careful soil management ensure that the character of plots such as Les Clous is expressed clearly and purely

The vinification is carried out with great attention to softness and aromatic clarity

Sottimano - Barbaresco 'Pajoré' 2021 Chablis and cherryID: Herkomst: Barbaresco, Piemonte, Itali Appellatie: Barbaresco DOCG Druivenras: 100% Nebbiolo Alcoholpercentage: ca. 14. 5% Stijl: Elegant, spicy, florale verfijning, minerale lengte Bewaarpotentieel: Nu tot 2042+ Beoordeling: 96 100 Vinous 96+ 100 Wine Advocate De Barbaresco Pajor 2021 is een opvallend precieze en gelaagde Nebbiolo die de finesse van het Pajor terroir schitterend weergeeft. De wijn opent met aromas van wilde kers, viooltjes,

Exchange/Return Notes