collio merlot doc 2023 pighin W49-51-cham3card La complessità di questo Grillo

La complessità di questo Grillo Terre Siciliane di Nino Barraco ha origini lontane

al naso esprime una chiara impronta balsamica che con il passare dei secondi lascia spazio ad un profilo olfattivo di grande complessità

spiccano sentori di albicocca e agrumi

Da provare con il bollito misto alla piemontese

collio merlot doc 2023 pighin W49-51-cham3card La complessità di questo GrilloOcchio di un bel rosso rubino intenso. Caldo il naso, composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora, cui fanno seguito toni speziati di cannella, liquirizia e chiodi di garofano. Morbido e corposo il sorso, piacevole e di buona persistenza. Intenso e ampio, questo Merlot del Collio, etichettato Pighin, propone unottima struttura e si svela caldo e armonico. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per 14 mesi in botti di