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cacciagione e selvaggina alla ghiotta
l'Alsace Riesling di Domaine Amélie & Charles Sparr ottenuto da uve coltivate nel prestigioso vigneto “Altenbourg”
a tavola si abbina a stracotti e brasati della cucina del territorio: pastissada de caval
con ricordi di piccoli frutti maturi a bacca scura seguiti da note balsamiche
traminer friuli doc 2025 puiatti Natale-2dic-21dic-sconto10 cacciagione e selvaggina alla ghiottaGiallo brillante. Naso intenso di rosa, pesca e pera candita. Al palato teso e profondo, con una chiusura secca e pulita. Perch un Traminer dal profilo nitido, elegante e sorprendentemente secco. Niente eccessi aromatici, ma equilibrio, pulizia e precisione. Vinificato solo in acciaio, racconta la filosofia Puiatti di sottrazione e purezza: lascia parlare il vitigno senza maschere, esaltandone le note floreali e speziate con naturalezza. un bianco
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