Japans hakmes 'Shirakawa' (29.5cm) Deze prachtige 7-delige messenset is

Deze prachtige 7-delige messenset is de ultieme multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber die streeft naar perfectie in de keuken

een Kiritsuke

wat zorgt voor een ambachtelijke Japanse look

Het Japans hakmes Shabayo is een waar kunstwerk voor in de keuken

Japans hakmes 'Shirakawa' (29.5cm) Deze prachtige 7-delige messenset isHet Shirakawa hakmes biedt de ideale combinatie tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (19. 5cm) met donkere afwerking. Het ronde handvat ligt ergonomisch in de hand. Het Kitakyushu mes heeft een opvallend breed lemmet met een lichte ronding op het