Smaak! Robert Macfarlane Pas als Elias en Wolf

Pas als Elias en Wolf het Dampende Moeras betreden hebben

En kunnen ze elkaar na alles nog terugwinnen

Several interviews and articles complete this colourful compilation

de akkers en zijn tractor

Smaak! Robert Macfarlane Pas als Elias en WolfDe smaak van iets zoets is als een knuffel, als zachtjes schommelen in een hangmat. Iets bitters voelt alsof er een tand uit je mond is gevallen en je toch met je tong aan het wondje blijft voelen. Alles heeft een smaak. Zoet, zout, zuur of bitter en in Japan kennen ze ook nog 'umami'. Hartig, maar ook bitter en zuur. Zelfs je eigen lichaam heeft een smaak. Lik maar eens aan je arm als je hard gerend hebt. Je proeft het zout van je zweet. Proeven doe